Lipcówka wyprzedana!
Kolejna sprzedaż ryb planowana na jesień-> październik, listopad.
Zapraszamy!
Lipcówka wyprzedana!
Kolejna sprzedaż ryb planowana na jesień-> październik, listopad.
Zapraszamy!
Jeśli ktoś dba o swoją działalność, dobro zwierząt i zadowolenie Klienta musi przestrzegać pewnych zasad. Jedną z takich zasad w Gospodarstwie Rybackim w Ruszowie jest KULTYWATOROWANIE i DEZYNFEKOWANIE stawów.
Jak to się odbywa?
Cały proces pokazują zdjęcia poniżej.
Kultywatorowanie stawu
Po każdych odłowach, stawy są kultywatorowane, a następnie dezynfekowane przez wapnowanie.
Dzięki tym zabiegom pozbywamy się bakterii i wirusów, a także poprawiamy odczyn gleby. Co za tym idzie, woda staje się bardziej przyjazna rybom, które są cały czas zdrowe i później bardzo smaczne.
Dezynfekcja stawu poprzez wapnowanie
Stosujemy metodę wapnowania na suche dno. Używamy do tego odpowiednio przygotowanego wapna.
Zalecanym terminem wapnowania jest jesień lub wczesna wiosna.
Przy cotygodniowych badaniach pH wody i gleby na dnie, jesteśmy w stanie określić dawkę potrzebnego wapna.
Wszystkie kontrole weterynaryjne ryb, potwierdzają ich idealne zdrowie i brak jakichkolwiek chorób.
Warto zainwestować i trzymać się tych zasad. Zdrowa, świeża ryba, bez żadnego zapachu i posmaku mułu jest najlepszą reklamą! Bo zadowolony Klient przyjdzie ponownie i przyprowadzi dwóch znajomych. Niezadowolony Klient poskarży się 100 znajomym!
My wolimy, aby dowiedziało się o nas dwóch nowych Klientów, niż 101 wrogów!
Karp jest rybą występującą zarówno w hodowli, jak i w wodach otwartych prawie na całym świecie. W Polsce karp stanowi połowę odławianych ryb słodkowodnych. Na świecie odławia się 200 tysięcy ton karpia rocznie. W Gospodarstwie Rybackim w Ruszowie odławia się około 5 ton karpia rocznie.
Ryba ta jest uważana za bardzo waleczną i przebiegłą. W polskiej tradycji karp jest jedną z potraw wigilijnych. Karpie żywią się larwami owadów, mięczakami, skorupiakami oraz innymi organizmami zwierzęcymi i roślinnymi. Pokarm pobierają z dna. Najbardziej aktywne są wieczorami i w nocy.
Karp hodowany od tysięcy lat jest uważany za najważniejszą rybę gospodarczą. Wędkarze chętnie poławiają karpie na grunt lub spławik. Karpie przebywają w wodach stojących lub wolno płynących.
Odpowiednio przyrządzonym Karpiem można się delektować długimi godzinami…
Odmiany karpia, jakie występują na świecie to:
– lustrzeń, karp królewski – silnie wygrzbiecone ciało oraz rząd dużych łusek wzdłuż linii bocznej i okolicy głowy
– karp pełnołuski
– karp bezłuski
– karp koi – kolorowe karpie- ozdobna odmiana często hodowana w przydomowych zbiornikach wodnych
– kart zatorski.
W Gospodarstwie Rybackim w Ruszowie posiadamy, kroczek karpia, narybek karpia, lipcówkę karpia oraz karpia handlówkę (karp królewski).
Obecnie zarybiamy stawy rybą w drugim roku życia, czyli kroczkiem.
Nadwyżki sprzedajemy okolicznym hodowcom.
Po Świętach Wielkanocnych planowane są odłowy i zarybienia narybku karpia, następnie stawu zimochowu gdzie zimuje narybek amura, karaś, płoć, okoń, tołpyga (o wadze ok.1 kg) i inne ryby.
Po 17 kwietnia planowany jest odłów i sprzedaż ryb kolorowych.
Karpie i amury
Staw numer 5 zarybiony kroczkiem karpia
Odławiamy ryby w odłówce
Sortujemy ryby wg. gatunków
Niska temperatura wody przy odłowach nie jest sprzyjająca dla ryb. Najkorzystniejsza dla prawidłowego samopoczucia przy odłowach jest temperatura 8-10 stopni C.
Na zdjęciach i filmach odłowy ryb większego kroczka o wadze od 0,5 do 1 kg.
Klienci w czasie zakupów ryb zadają pytania, na które odpowiedzi można doczytać w literaturze, którą polecamy, z której także korzystamy.
W tych książkach są odpowiedzi, które często zadają nam Klienci. Polecamy.
Szczupak
Kolorowe
O karasiach
Chów i hodowla jesiotrów
Coś o kolorowych
Zawsze można się coś dowiedzieć
Dla początkujących i profesjonalistów
Pomocna w hodowli ryb
Polecamy literaturę
20 marca 2023 – temperatura wody wzrasta
Pomiar pH po wapnowaniu. Temperatura wody 8 marca 2023 to 1,5 stopnia.
Po 20 marca planowany jest odłów ryb w pierwszym roku życia, czyli narybek i w drugim roku życia, czyli kroczek takich ryb jak: karp, amur biały, tołpyga pstra, oraz inne gatunki.
Ryby przeznaczone są do zarybień naszych stawów do dalszej hodowli, a nadwyżki zostaną sprzedane dla innych hodowców.
Kilka filmów z prac na stawach w styczniu, w lutym i z początku marca.
Detaliczna sprzedaż ryb w sklepie ul. Wójtowska 10 od 17 marca piątek w godz. 9.00-16.00 sobota 9.00-14.00
W dniu 17 i 18 marca wykonujemy usługę patroszenia.
Zapraszamy po świeże, smaczne jajka. Pracujemy od wtorku do piątku w godz. 9.00-16.00 sobota 9.00-14.00 Niedziela i poniedziałek zamknięte.
Nowy pomost na stawie 2 na sadze (siatki) do przetrzymywania ryb do sprzedaży.
Pomost prawie gotowy, staw zalewany wodą.
Dezynfekcja dna stawów poprzez wapnowanie.
Nowe rury plastikowe karbowane zamiast kręgów betonowych na przepustach. Zasypujemy przepusty.
Nowe rury
Pogłębianie stawu 5 ciąg dalszy, wywóz ziemi.
Naprawa płuczek przy stawie 1
Naprawa płuczek przy stawie 2
Załadunek wapna na rozsiewacz.
Dezynfekcja- wapnowanie z grobli.
Koparka w pracy.
Pierwszy dzień zalewania stawu o pow. 3 ha wodą z mleczkiem wapiennym.
Informujemy, że nie posiadamy już w sprzedaży ryb do konsumpcji.
Kolejne odłowy stawów pod koniec miesiąca marca i w kwietniu 2023 roku. Odławiane będą ryby w pierwszym roku życia, czyli narybek i w drugim roku życia, czyli kroczek takich ryb jak: karp, amur biały, tołpyga pstra, oraz inne gatunki.
Ryby przeznaczone do zarybień naszych stawów do dalszej hodowli, a nadwyżki zostaną sprzedane dla innych hodowców.
Obecnie przygotowujemy się do kolejnego sezonu. Przygotowujemy stawy do zalania wodą. Wapnujemy dno stawów, uprawiamy poprzez talerzowanie. Oczyszczamy z mułu rowy denne, które znajdują się wewnątrz stawów. Jeden ze stawów pogłębiamy poprzez wywożenie ziemi.
W stawach gdzie zimują ryby przeprowadzamy kontrolę PH czyli sprawdzamy jaki odczyn posiada woda, czy jest kwaśna czy zasadowa. Wykonujemy zabiegi rozlewając mleczko wapienne na wodę.
Poniżej zdjęcia i filmy z prac wykonywanych obecnie na stawach.
Pogłębianie stawu. Przerzucanie ziemi koparką kilka razy bliżej grobli, którą jest droga. Taka organizacja pracy jest spowodowana brakiem możliwości wjazdu i wyjazdu samochodem o wadze ponad 40 ton do i ze stawu – FILM
Załadunek i wywóz ziemi. Cztery dni 1500 ton – FILM
Dostawa: 24 tony wapna tlenkowego do dezynfekcji dna stawów i wody.
Dostawa wapna do utrzymywania prawidłowego PH wody
Dodatkowe nowe karmniki. Ryby pobierają same zboże z karmników.
Po wapnowaniu uprawa dna stawu agregatem talerzowym.
Sprzedaż karpia – wydłużamy godziny pracy. Ryby patroszymy na miejscu.
Od wtorku 20 grudnia wydłużamy godziny pracy. Pracujemy od godziny 9.00 do 17.00.
W sprzedaży karp królewski, oraz posiadamy karpia dzikiego czyli sazana (karp pełnołuski – smaczniejszy). Jest jeszcze amur i tołpyga.
Informujemy, że sprzedany jest już szczupak i sum.
Odłowione rezerwy ryb gwarantują zakup we wtorek i w środę. Na kolejne dni nie wiemy czy wystarczy ryb. Informacje pod nr telefonu 602 230 806.
Mniejszy wybór w wielkości ryb. Bardzo małe ilości ryb o wadze 1,5 kg. Są mniejsze (duże ilości-odłowione rezerwy) i większe powyżej 2 kg (małe ilości).
Ryby wyhodowane na pokarmie naturalnym oraz karmione zbożem własnego gospodarstwa rolnego. Stawy bez mułu położone w obszarze NATURA 2000. Gwarancja smaku ryb.
Wykonujemy usługę patroszenia ryb na miejscu. Usługa płatna 4 zł doliczane do kg żywej ryby (koszty pracownika, wody, utylizacji, wywozu szamba itp).
Gospodarstwo Rybackie pod nadzorem lekarza weterynarii. Posiadamy aktualne badania zdrowotności ryb.
Certyfikat
Karp, amur i tołpyga, w ciągłej sprzedaży. Ryby (stan magazynowy -sobota 17 grudzień) w przedziale wagowej od 1,1 kg do 1,7 kg i od 2.2 do 3 kg. Brak ryb (sprzedane) o wadze ok. 2 kg.
WAŻNE: płatność tylko gotówką.
Odłowiliśmy ostatnie ryby z magazynów. Czy ryb wystarczy do Wigilii?
Porównując stan magazynowy i sprzedaż w 2020 i w 2021 roku, to ryb może zabraknąć we wtorek 20 lub w środę 21 grudnia. Aby zadowolić naszych klientów w razie potrzeby odłowimy (rezerwy), ryby mniejsze, w przedziale wagowej od 0,8 kg do 1,1 kg. Lecz ilość tych jest też ograniczona.
Certyfikat
Ryby sprzedajemy w sklepie, nie na stawach
Sklep wewnątrz
Przy zakupie ryb można przy okazji kupić u nas jajka różnej wielkości. Ceny od 060 zł do 1,05 zł.
Pracujemy w różnych warunkach atmosferycznych. Temperatura minus 15 stopni. Stawy zamarzły, ryby nie – film
Odłów ostatnich ryb z magazynu – film
Sprzedaż detaliczna ryb odbywa się w sklepie, (nie na stawach), na terenie siedziby gospodarstwa rolnego (Ferma Drobiu), 59-950 Ruszów, ul Wójtowska 10.
WAŻNE: płatność tylko gotówką.
Sprzedaż ryb do konsumpcji od poniedziałku do piątku w godzinach 9.00. do 16.00. Sobota 9.00 – 14.00. Bliżej świąt postaramy się wydłużyć godziny otwarcia sklepu.
Od 1 grudnia wykonujemy usługę patroszenia ryb, (usługa płatna), doliczając 4 zł do kilograma żywej ryby. Zabicie, ogłuszenie gratis.
Patroszenie jest to po ogłuszeniu – zabiciu ryby, usunięcie wnętrzności (patrochów), może to być obcięcie głowy lub nie musi (klient może zażyczyć pozostawienie głowy przy tułowiu). Nie filetujemy ryb, nie kroimy w dzwonki, robią to przetwórstwa rybne.
Odłowiliśmy z magazynu kolejną partię ryb. W sprzedaży karp królewski, karp pełnołuski (sazan), amur biały, tołpyga pstra i szczupak (małe ilości – ostatnie sztuki). Ceny od października bez zmian. Karp i amur 30 zł/kg, tołpyga 24 zł/kg, szczupak 48 zł/kg, sum sprzedany.
Ryby o wadze od 1 kilograma do 2,5 kilogram, są też większe karpie i amury do 3 kg (małe ilości).
Rok 2022 był kolejnym rokiem suchym, gdzie było mało opadów deszczu, co było powodem braku wody w stawach. W Polsce jest mniej karpia handlowego, czyli karpia do konsumpcji, (karp 3-4 letni). Dlatego może zabraknąć ryb przed świętami.
WAŻNE – informacja dla klientów, którzy mrożą karpia, aby zrobić zakupy wcześniej.
Jak u nas działa gospodarka stawowa? Stawy bez mułu, gwarancja smaku ryb.
Ryby wyławiamy ze stawów pod koniec miesiąca października i w listopadzie. Po odłowie ryby sortowane są wg wielkości i gatunków. Następnie transportowane są do magazynów. Te które nie urosły transportowane są do stawów zimochowów, gdzie będą zimowały. Magazyny to małe stawy, 10, 12, 20 arów, gdzie jest możliwość spuszczenia wody i napuszczenia ponownie w ciągu doby. Magazyny muszą być czyste, zdezynfekowane, o dużej przepustowości wody, co daje dużą ilość tlenu w wodzie, gdyż na małej powierzchni przechowuje się kilka ton ryb. Kolejno przed sprzedażą detaliczną ryby odławiane są z magazynów i przenoszone do płuczek. Z płuczek przywożone są do sprzedaży bezpośredniej do naszego sklepu. Tu są przetrzymywane w basenach( posiadamy kilka sztuk o poj. 1500 litrów i 2500 l. , oraz w akwarium-można ryby zobaczyć za szybą). Woda w basenach jest wodą źródlaną- ryby dodatkowo się przepłukują. Woda jest wymieniana co najmniej raz na dobę.Tak jak człowiekowi potrzebny jest tlen do życia, który jest w powietrzu, tak dla życia ryb potrzebny jest tlen, który jest w wodzie, dlatego woda jest ciągle natleniana poprzez napowietrzacze. W transporcie używamy do natleniania wody tlenu z butli, poprzez reduktor i regulator przepływu tlenu.
Sprzedaż ryb u nas polega na tym, że klient wybiera, którą rybę chciałby zakupić, jaką usługę wykonać (czy ogłuszyć, czy żywą do pojemnika z wodą, czy wypatroszyć).
Poniżej kilka filmów i zdjęć z odłowów oraz prac na naszych stawach.
Miejsce sprzedaży ryb – zewnątrz
Sklep wewnątrz
Ryby do sprzedaży w basenie w wodzie źródlanej
Duże karpie od 2,4 kg do 3 kg w akwarium
Żywe ryby sprzedajemy tylko do pojemników z wodą
Odłów ryb z magazynu. Ryby spływają do odłówki – film
Sortowanie ryb wg. wielkości i gatunków – film
Sortowanie ryb i wybieranie większej ilości karpia o jednakowej wadze pod zamówienie Klienta – film
Tata karp – 20 kg
Raki świadczą o czystości wody
Mniejsze ryby przewozimy do stawów zimochowów – film
Żelazne zasady: po odłowie wapnowanie i dezynfekcja dna stawów – film
Wywozimy łódki ze stawów
Do transportu ryb ze stawów do magazynu używamy zbiornika o poj. 2 000 L zaopatrzonego w butlę z tlenem
Karp po odłowie i sortowaniu wpuszczany jest do magazynu – film
Mały szczupak
Po odłowie ryby są ważone i wpuszczane do płuczek – film
Odłów w stawie – film
Odłów stawu. Ryby same wpływają do odłówki za groblą. Z odłówki są odławiane – film
Sortowanie mniejszych ryb – film
Mycie i dezynfekcja płuczek, tu będzie przechowywana ryba po odłowie z magazynów – film
Wapnowanie, dezynfekcja magazynu – film
Po wapnowaniu, wymieszanie dna stawu agregatem talerzowym – film
Stawy uprawiamy, jak pola – film
Dno stawów uprawiane jest tak, jak grunty orne – film
Do transportu ryb na większe odległości używamy basenów termoizolacyjnych zaopatrzonych w butle z tlenem, reduktor do tlenu i przepływomierz, którym dawkujemy tlen w zależności od ilości ryb w basenie
Tarlak (matka) sazan – waga 13 kg.
Sprzedaż ryb do konsumpcji (sprzedajemy już od piątku 21 października 2022 r.) Ruszów ul. Wójtowska 10, na terenie siedziby Gospodarstwa Rolnego (Fermie Drobiu).
Ceny ryb: karp i amur 30 zł/kg, tołpyga 24 zł/kg, szczupak 48 zł/kg.
Pracujemy: wt-pt. 9.00 – 16.00, sobota 9.00 – 14.00. W poniedziałki, niedziele i święta zamknięte.
Ryby do konsumpcji o wielkości: karp od 1 do 2,5 kg, amur od 1 do 2,5 kg, tołpyga ok 2-2,5 kg.
Jesteśmy gospodarstwem rolnym zajmującym się chowem i hodowlą ryb stawowych, produkcją jaj konsumpcyjnych (Ferma Drobiu), oraz uprawą zbóż dla potrzeb własnego gospodarstwa. Ryby karmione zbożem z własnego gospodarstwa. Posiadamy osiem własnych stawów w miejscowości Ruszów, położonych w Obszarze Natura 2000. Stawy wybudowane na własnych gruntach. Stawy bez mułu.
Od grudnia będziemy wykonywa usługę patroszenia ryb (usługa płatna) doliczając 4 zł do kilograma żywej ryby. Są to koszty pracownika, wody, utylizacji patrochów itp.
Uwaga ważne: usługa patroszenia ryb w miesiącu październiku i listopadzie po uzgodnieniu telefonicznym. Osoba do patroszenia nie jest obecna cały czas na miejscu, mamy jeszcze inne prace na stawach i polu.
Informacja dodatkowa: waga ryby po wypatroszeniu i odcięciu głowy zmniejsza się ok. 30-35 %. Czyli karp żywy ważący 1,5 kg po wypatroszeniu i odcięciu głowy będzie ważył ok 1 kg.
Przyjmujemy zamówienia telefonicznie (nr tel. 602 230 806 lub 75 77 14 453 ), należy podać imię, nr telefonu, jaką rybę chce się zamówić, na którą godzinę.
Żywe ryby sprzedajemy tylko do pojemników z wodą. Posiadamy wiaderka 20-25 litrów, oraz beczki 30, 60 i 120 litrów (kaucja w zależności od wielkości).
Oferta Gospodarstwa Rybackiego w Ruszowie
W naszej sprzedaży posiadamy:
– narybek Karpia
– kroczek Karpia
– lipcówkę Karpia
– handlówkę Karpia
a ponadto prowadzimy hodowlę i sprzedaż Amura, Suma, Lina, Okonia, Płoci, Szczupaka.
O okresach sprzedażowych będą Państwo informowani w Aktualnościach. W celu uzyskania odpowiedzi na pytania zapraszamy do Kontaktu. Z miłą chęcią odpowiemy na Państwa pytania.
Witamy w galerii zdjęć Gospodarstwa Rybackiego w Ruszowie. Zdjęcia są podzielone tematycznie i aby zobaczyć je w oryginalnym rozmiarze należy w nie kliknąć. Zapraszamy do oglądania.
Prezes Gospodarstwa Rybnego w Ruszowie, Eugeniusz Górniak : 602 23 08 06
Kierownik Stawów, Władysław Górniak: 608 113 454
adres e-mail: krzysztof.gorniak@itpm24.pl
MAPKA DOJAZDOWA
Wyświetl większą mapę
Formularz kontaktowy